Recept på smarrigt hälsoknäckebröd

Häromdagen kom jag på jobbet över detta recept på ett supermumsigt knäckebröd, helt utan gluten och jäst! Grundreceptet som jag fick, baseras på majsmjöl, men jag har ersatt det med en blandning av bovetemjöl, kikärtsmjöl, havregryn och lite polenta. Det är fritt fram för att experimentera dig till din egen favoritblandning! Here it is:

2 ½ dl mjöl
½ dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
½ dl linfrön
½ dl pumpakärnor
½ dl olivolja
2 ½ dl varmt vatten
Flingsalt

~ Rör ihop allt utom salt (ev kan du ha lite salt i smeten)
~ Bred ut tunt på bakplåtspapper
~ Strö på flingsalt och grädda i mitten av ugnen i 1 timme, på 160 grader.

Luta dig tillbaks och njut!

~O~

Malin

Annonser

Sommar och schema för Pilates och Yoga

Vi är inne på sista veckan med vårschemat på Actic. Därefter tar vi uppehåll med Pilates och två av yogaklasserna. Under sommaren kommer vi därför bara köra lunchyoga på tisdagar kl 12:00-12:45. Detta gäller veckorna 23-31.

Men håll gärna utkik efter allt spännande som händer nu i sommar. T.ex. kommer vi ha en helgevent här i Göteborg, med European Yogi Nomads. En massa spännande yogaklasser med olika lärare från olika delar av Europa. Om du blir nyfiken och vill läsa mer, klicka här! Det går att boka upp sig på enskilda klasser.

Stilla ditt sinne

Mediterar du? Ibland? Ofta? Sällan? Eller inte alls? Tycker du att det är svårt att tysta ner det inre tjattret? Då är du inte ensam! Men det är heller inget du ska ge upp på grund av, det är så vi fungerar. Det är lugnt 😉 Meditera ändå!

Det finns mycket att säga om meditation, även om hur det ska definieras. Och det är olika… Här är en:
Meditation är det som uppstår när sinnet stillnar. Denna stillhet skapas genom att få kroppen, tankarna/känslorna och övriga sinnen i balans, vilket i sin tur lugnar nervsystemet. Inom yogan (Patanjali’s yoga sutras) kallar man inte koncentrationen i sig för meditation, utan det är förberedelsen till meditation och kallas Dharana. Man skiljer alltså på koncentration och meditation. I yogiska sammanhang kallas meditation Dhyana och sägs vara ett tillstånd av rent medvetande. Men det är kanske inte något vi behöver bry oss om just nu ifall vi inte väljer att gå väldigt seriöst in i yogan. Det är ordval som används olika i olika skolor och traditioner. Meditation kan ju även vara det vi gör, som kontemplation och reflektion. Så ok, den biten skippar vi =)

Vad jag vill komma till här, är en artikel jag läste ifrån Yoga Journal, som ger några enkla steg till att stilla sinnet inför meditation. Det är några lärare ifrån Kripalu Center i USA som har utvecklat en 5-stegsprocess för att underlätta detta. Här kommer dessa enkla steg som du kan ta till när du vill stilla ditt sinne och djupna in i meditation:

1. Andas. Fokus på din andning är grunden för de flesta meditationstekniker. Det hjälper dig att vända din medvetenhet inåt, att landa i nuet och uppleva flödet av energi inom dig. Så följ din andning, när den strömmar in och ut genom dina näsborrar.

2. Slappna av. Ju mer du slappnar av, desto mer kan du djupna in i medvetenheten av dina förnimmelser.

3. Känn. Upplev förnimmelserna som kommer och går i din kropp. Låt din upplevelse av dessa förnimmelser även sträcka sig bortom den fysiska kroppen, genom känslor och det ännu mer subtila. Känn vem du är på djupet av dig själv.

4. Betrakta. Upplev dig själv som vittnet, som den som betraktar. Observera fenomenen inom dig och utanför dig.

5. Tillåt. Upplev dig själv precis som du är, utan att döma. Var medveten om livsprocessen inom dig, som uppenbarar sig för dig i varje stund och låt det som händer inom dig hända. Tillåt allt att vara precis som det är, utan att försöka förändra det.

Om du vill läsa hela artikeln, som jag här har översatt delar av, klicka här.

Lycka till!

Må gott i värmen och kanske svalkan!

~ Namaste ~

Balanced Action

Hur balanserar du på livets lina?

Veckans tema i mina yogaklasser har handlat om balans. Balanced Action. Att hitta sitt center, expandera inifrån för att krama in mjukt men bestämt mot den platsen och slutligen ge ett helhjärtat och expansivt uttryck därifrån. Hur kan du balansera mellan aktivitet och vila? Att vila i din egen styrka.. Hur kan du bära dig själv och samtidigt slappna av? Det är när vi kan vandra den gyllene medelvägen – starka, stolta, orubbliga, men ändå mjuka och följsamma – som vi kan flöda med livet utan att slita på oss själva. Eller vad tycker du?

Om du skulle gå på lina (fantastiskt kul för övrigt!), vad krävs av dig för att hålla balansen och inte trilla av? Hur kan du överföra det till din stund på mattan, i varje ögonblick? Och hur kan du överföra det vidare till livet, till din vardag? Vi behöver ganska mycket fokus – ett irrande sinne gynnar inte vår balans (varken inre eller yttre) direkt… Vi behöver stabilitet (mitt ständiga tjat på klasserna om att krama musklerna in mot skelettet och krama in mot mittlinjen). Vi behöver befinna oss i vår kropp (och inte uppe i huvudet), stilla vårt sinne. Tillit – ”Jag kan flyga, jag är inte rädd” 😉 Och kanske en känsla av lätthet – det här är ganska kul! Jag kan se det som svårt, bli frustrerad över min dåliga balans, rädd för höjden, att ramla och slå mig osv… Men jag kan också välja att se det som spännande, utvecklande, inte så blodigt allvar, glädjefyllt osv. Är glaset halvtomt eller halvfullt?

Det handlar inte så mycket om hur du har det, utan mer om hur du tar det!

Så..hur balanserar du på livets lina? Det är frågan jag ställer dig och deltagarna på kvällens yogaklass på Lundbybadet!

Fin helg!

Lots of love / Malin