Supermat

Jag skulle vilja rekommendera en bok för dem som är intresserade om läkande kost. Den heter ”Supermat: vägen till ett friskare liv” och är skriven av Helena Nyblom (leg. läkare och med. doktor). Hon tar upp kapitel för kapitel våra nyttigaste livsmedel, såsom blåbär, kakao, fetter, broccoli, baljväxter, apelsiner osv. Boken innehåller bl.a. information om de  senaste vetenskapliga rönen, olika recept och hennes rekommendationer för hur mycket vi bör äta av det varje dag. Den är lättläst och oerhört inspirerande, hon har ett väldigt avslappnat synsätt till kosten (handlar mer om vad vi bör äta mer av och inte om vad vi inte bör äta) och det är lätt att ta till sig och applicera i vardagen. Eftersom jag har ett särskilt gott öga till fytonäring (näring som kommer direkt från växtriket och inte labbet) och läkande mat, sällar denna boken sig till min ”bibelhylla”. =)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: